18 mai 2009

Gateau aux fraises

Ingrédients 6 oeufs 150 g de farine 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 250 g de fraises 1/2 sachet de levure noix de coco Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, faire blanchir. Rajouter au fur et à mesure la farine, le sucre vanillé, le beurre fondu, de la noix de coco (selon les goûts) et le demi-sachet de levure. Monter les blancs en neige et incorporer délicatement. Beurrer et chemiser un moule rond. Verser 1/3 de la pate, rajouter les fraises... [Lire la suite]
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13 mai 2009

Gâteau aux poires

Ingrédients ·150 g de beurre fondu ·2cuillères à soupe d'huile de tournesol ·1 verre (1/4 de litre) de sucre ·4 jaunes d'œufs ·2 cuillères à soupe de rhum ·1 sucre vanille ·1/2 verre de crème fraîche épaisse ·10 cuillères à soupe de farine ·1 paquet de levure chimique ·poires (boîte de conserve) Mélanger tous les ingrédients, mettre dans un moule (beurrer et saupoudrer avec la chapelure) - au four 15 min - 210°. Sortir du four, mettre les fruits. Monter les 4 blancs d'œufs en... [Lire la suite]
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08 mai 2009

Fondant au chocolat

Ingrédients 200g de chocolat noir 200 g de beurre 6 oeufs 100 g de farine 1 cuil.à soupe bombée de farine Faire fondre le chocolat et le beurre. Rajouter les oeufs, le sucre et la farine. Beurrer un moule à cake et fariner le pour que le démoulage soit plus facile. Verser la préparation et mettre environ 15 mns à 200 ° C.
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