31 mai 2009

Muffins nutella zest oranges

Ingrédients 160 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 oeuf 15 cl de lait 2 grosses cuil.à soupe de nutella 2 oranges Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un récipient. Dans un autre récipient mélanger l'oeuf et le lait. Incorporer. Presser les oranges et incorporer le jus. Prélever de petits zest d'orange et rajouter à la pate. Ajouter les 2 grosses cuill.à soupe de nutella. Mettre au four dans des moules à muffins environ 8 à 9 minutes à 200°C.
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10 mai 2009

Poulet aux oranges et au romarin

Ingédients 8 hauts de cuisses (ou de blancs) de poulet 2 poireaux      Marinade 8 gousses d'ail jus d'orange (2 oranges) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de romarin sel poivre Préparer la marinade, en melangeant tous les ingrédients. Mettre le poulet dans la marinade et le mettre au frigo pendant 2 heures. Mettre un peu d'huille d'olive et des poireaux coupés en lamelles dans le plat. Mettre le poulet par dessus. Arroser... [Lire la suite]
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